Liv i lakridserne, men hvor?

Posted on by
Reply

Host, røm, pust – 1, 2, 3 testing! Er der nogen derude?

Øh, nej. Der skal nok skrues lidt højere op.

Hallååååå – anybody there?

retro-micro-sur-fond-blanc

Det er mig, Louise. Hende bag lakridserne.

Du ved den blog, der engang sendte om ikke dagligt så jævnligt. Om alt fra tilværelsen som udedansker i Belgien over royale blomsterarrangementer til lakridsrige madeksperimenter.

Remember?

Nå, ikke! Ej, det forstår jeg faktisk godt. Her har også været stille. Så stille at jeg næsten selv havde glemt, at jeg (i form af lakridserne) var til. Der gik vist facebook i den i stedet. Kender du det? Fordi det er så hurtigt og nemt derovre. Og alle er der.

Jeg pusler med tanken om at vende tilbage - eller måske ”gå facebook” med lakridserne.  

Faktum er, at jeg savner mit eget forum. Min legeplads for ord om det, der optager mig. Jeg skal bare lige finde ud af, hvor det skal være.

Men hvad synes du? (Hvis du altså stadig er med!)

Hvor vil du helst læse med?

Granbodsnyt

Posted on by
2

Julemarkedet nærmer sig med hastige skridt og vi fra Granboden har også i år kastet al vores kreativitet og kærlighed ind på at lave nogle flotte dekorationer til de små hjem.

Se et lille udvalg her og mød ellers op ml. kl. 10 – 17, lørdag d. 24. november på den skandinaviske skole i Waterloo.

Vi har 80 dekorationer og kranse og 100 adventskranse i Granboden. Så der burde også være en til dig.

Kalenderlysdekorationer

 

Dørkranse

 Små træer

Tårepersende Gudemad – med lakrids naturligvis

Posted on by
Reply

Jeg har lige spist øllebrød. Med flødeskum og lakrids og ristede nødder. En eksplosion af velsmag, så intens, at jeg var på nippet til at tude. No kidding!

Letpisket flødeskum tilsat lakridspulver (eller saltlakridssirop og flødeskum hver for sig) spiller perfekt op til den fløjsbløde rugbrødsgrød med de sarte toner af malt i sig. Ristede nødder (eller honningristede havregryn) på toppen fuldender retten.

Min opskrift af i går lyder:

400 g. rugbrød skåret i mindre stykker (mit var med masser af kerner – de ryger fra i sigten)

Hæld vand på, så det dækker brødet. Ca. 7 dl.

Lad det trække et par timer.

Hæld lidt af vandet fra (ac. 2 dl) og tilsat tilsvarende mængde hvidtøl – eller 2 dage for gammel, svensk maltøl, som var det jeg havde!

Kog ved svag varme og omrøring 10-15 min.

Tilsæt 1 dl. sukker (eller smag dig frem) og rør yderligere 2-3 min.

Sigt grøden gennem en fintmasket sigte.

Lad grøden køle af og hæld den på glas, så har du hurtig (og fræk) morgenmad på bordet i morgen. Eller spis den med det samme.

Gudespise! Intet mindre. Jeg tror jeg napper en portion mere…

Gulerodscookies – en vellykket krydsning af to

Posted on by
2

Her i familien er vi ret glade for gulerodskage. Og cookies.

Gulerodskagen tager lidt tid at lave – cookies’ene ingen tid. Så jeg tænkte: Hvad hvis jeg tog de typiske smagsingredienser fra gulerodskagen: gulerod, kanel og salt, og puttede dem i cookiesdejen?

Som tænkt, så gjort.

Det kom der denne her lækre krydsning ud af: gulerodscookies.

Opskriften lyder:

140 g mel, 80 g havregryn, 80 g brun farin (eller alm sukker), 2 tsk bagepulver, lidt fint salt, 100 g reven gulerod, 1 tsk kanel (og lidt ingefær røg der også i), 6 spsk vindruekerneolie, 1 dl. mælk og 100 g hakkede nødder eller mandler.

Alt blandes og røres til en blød masse. Brug en spiseskefuld dej til hver cookie og tryk den lidt flad.

Bages 20 min ved 180 grader.

Tør du prøve dem? Eller er det for mærkeligt?

Solsikker sommerferie og efterårsjob extraordinaire

Posted on by
3

Sommerferien er lige om hjørnet og vi tager tilløb til at indtage solsikre San Diego på lørdag. Jeg glæder mig til at tage mand og børn med til et for dem ukendt kontinent og hele 3 ugers familiekvalitetstid.

Endnu bedre føles det, fordi min elskede lige om lidt sætter sin underskrift på en belgisk kontrakt og derved siger farvel til pariserpendlertilværelse og weekendfarstatus og goddag til vespaafstandsliggende arbejdsplads og genfunden familienærhed.

Nå ja, sammenholdt med, at jeg til efteråret også starter min betalte deltidsbeskæftigelse extraordinaire som freelance blomsterbinder i Green Box, så har vi rigtig meget at glæde os over og fejre i aften.

Lad champagnepropperne springe!

Vive….. øh, la Belgique !

Blomster på dåse

Posted on by
6

Jeg har noget med blomster. Og dåser. Så mens børnene har legekammerater på besøg, har jeg også leget lidt. 

Det er højsæson for studenternelliker lige nu og med de svagt lyselilla hortensia, kunne jeg ikke stå for at putte dem i denne matchende tedåse.

Og så stod den anden dåse lige ved siden af.

Den fik fyld af hvide roser, liguster, grønne skovjordbær, lodden løvefod og vortemælk (hæsligt navn men super anvendelig blomst).

Åh, jeg har lyst til at lege mere. Nogen, der har nogen dåser?